{"id":14752,"date":"2026-11-06T21:30:19","date_gmt":"2026-11-06T20:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/urbanplanty.com\/?p=14752"},"modified":"2026-11-06T21:30:19","modified_gmt":"2026-11-06T20:30:19","slug":"microgreens-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urbanplanty.com\/it\/microgreens-in-casa\/","title":{"rendered":"Microgreens in casa d’inverno: semi, luce e primo raccolto"},"content":{"rendered":"

A novembre l’orto \u00e8 chiuso e l’insalata del supermercato sa di poco. I microgreens colmano il vuoto: un vassoio di germogli di pisello o di ravanello sul davanzale \u00e8 pronto da tagliare in una o due settimane, non richiede un giardino e una porzione costa pochi centesimi.<\/strong><\/p>\n

Pi\u00f9 che una moda sono un vecchio trucco dell’orticoltore reso pi\u00f9 semplice. Semi gi\u00e0 noti nell’orto vengono seminati fitti, tenuti qualche giorno al caldo e tagliati giovani, quando il sapore \u00e8 concentrato in pochi centimetri di stelo e foglia.<\/p>\n

Di seguito spieghiamo in cosa differiscono dai germogli, quali semi funzionano meglio, che cosa serve, come seminare passo per passo e come tenere il vassoio pulito e sicuro.<\/p>\n

In breve<\/strong><\/p>\n

Per coltivare microgreens si mettono in ammollo i semi grandi, come pisello e girasole, per 8-12 ore, poi si seminano fitti su 2-3 cm di terriccio umido. Il vassoio resta coperto e al buio per 2-3 giorni, quindi va vicino a una finestra luminosa. Si annaffia dal basso e si taglia con forbici pulite dopo 7-14 giorni, quando compaiono le prime foglie vere.<\/p><\/div>\n

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Indice dei contenuti<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n