HU 
English
Italiano
Slovenščina
Čeština
Deutsch
polski
Slovenčina
A paradicsom a magyar erkélyek legkedveltebb zöldsége, és egyben az, amelyik a legtöbbször csalódást okoz. Nem a növény nehéz, hanem a cserép: néhány liter földben minden öntözési, tápozási vagy elhelyezési hiba meglátszik a termésen.
Az erkélynek viszont van egy előnye, amelyet a kert nem kínál. A tető vagy a fölötte lévő erkély megvéd az esőtől, amely a paradicsomvészt terjeszti, a fal pedig este visszaadja a meleget. Egy déli vagy nyugati erkélyen egyetlen koktélparadicsom-tő több kilogramm termést hoz.
Az alábbiakban végigkísérjük a teljes szezont, a márciusi ablakpárkányos vetéstől a szeptemberi utolsó termésig.
Az erkélyre szánt paradicsomot március közepétől április elejéig érdemes lakásban vetni, kiültetni pedig a fagyosszentek után, május közepén, amikor az éjszakák már 10 °C fölött maradnak. Koktél-, bokor- vagy csüngő fajtát válasszunk, bokorfajtához legalább 10, magas fajtához 20 literes cserepet és napi 6–8 óra napsütést. Az öntözés legyen egyenletes, a tápoldat pedig káliumban gazdag.
Mikor kell vetni a paradicsomot az erkélyre?
A paradicsomot március közepétől április elejéig vetjük lakásban, hat-nyolc héttel a kiültetés előtt. A korábbi vetés ritkán éri meg: februárban kevés a fény az ablakpárkányon, és a palánták hosszú, vékony szárúra nyurgulnak.
A magot fél centiméter mélyen vetjük palántaföldbe, és 20–25 °C-on tartjuk. Egy-két hét alatt kel ki. Amikor megjelenik az első valódi levél, a palántákat egyenként 8–10 centiméteres cserepekbe tűzdeljük, és a legvilágosabb ablakpárkányra tesszük, nagyjából 18 °C-ra.
Aki nem szeretne vetni, április végétől kertészetekben, barkácsáruházakban és a piacon is talál palántát. Érdemes zömök, sötétzöld, sárguló alsó levelektől mentes növényt választani.
Mikor lehet kiültetni a paradicsomot az erkélyre?
A paradicsom nem bírja a fagyot, és 10 °C alatt szinte leáll a növekedése. Az ország nagy részén ezért a fagyosszentek után, május 15. körül kerül ki az erkélyre, amikor az éjszakák is tartósan 10 °C fölött maradnak. Az Alföld déli részén ez néhány nappal korábban is lehet, a hegyvidéken később.
Egy héttel-tíz nappal előtte a palántákat edzeni kell: napközben félárnyékba tesszük őket az erkélyre, és napról napra tovább hagyjuk kint. Ha a lakásból egyenesen a tűző napra kerülnek, a leveleken világos égési foltok jelennek meg.
A végleges cserépbe mélyebbre ültetjük, mint ahogy addig nőtt, egészen az első levelekig. A paradicsom a földbe került szárrészen újabb gyökereket fejleszt.
Milyen paradicsomfajták valók cserépbe?
A legbiztosabbak a kis termésű fajták. A koktélparadicsom gyorsabban és megbízhatóbban érik, mint a nagy, húsos paradicsomok, amelyek cserépben gyakran nem érnek be őszig.
- Magas, karós koktélparadicsomok: az olyan fajták, mint a Sungold vagy a Sweet Million, akár két méter magasra nőnek, és egész nyáron teremnek. Támasz, rendszeres kacsozás és legalább 20 literes cserép kell nekik.
- Bokor (determinált) fajták: 40–80 centiméteresek maradnak, és nem kell kacsozni őket. Ismert a Tiny Tim, a Totem és a Balkonstar, amelyek kis erkélyre és 10–15 literes edénybe valók.
- Csüngő fajták: a piros vagy sárga termésű Tumbling Tom átbukik az edény peremén. Függő kosárba vagy legalább 30 centiméter széles, korlátra akasztható balkonládába ültessük.
Mekkora cserép és milyen föld kell a paradicsomnak?
A bokorfajtáknak elég 10–15 liter, a magas koktélparadicsomnak 20 liter vagy több kell. Több föld több vizet és tápanyagot tárol, és kisebbek az ingadozások két öntözés között. Az edény alján legyen vízelvezető nyílás.
Jó minőségű zöldség- vagy paradicsomföldet használjunk, ne kerti talajt, amely a cserépben összetömörödik. A paradicsom minden évben friss földbe kerüljön.
Mennyi napfény kell a paradicsomnak az erkélyen?
A paradicsomnak naponta legalább 6–8 óra közvetlen napsütés kell. A déli, délkeleti és nyugati erkélyen terem a legjobban. A keleti, csak reggeli napot kapó erkélyen lassabban fejlődik, az északin pedig nem hoz termést.
A cserepet tegyük a lehető legvilágosabb helyre, de még a tető vagy a fölső erkély alá, hogy a levelek szárazak maradjanak.
Kell-e karózni és kacsozni a paradicsomot?
Ez a fajtától függ. A magas (folytonnövő) fajták a végtelenségig nőnek, ezért karóhoz kötjük és kacsozzuk őket. A bokor- és csüngő fajtákat hagyjuk nőni, mert éppen az oldalhajtásaikon virágoznak.
- A 150–180 centiméteres karót vagy spirálkarót már ültetéskor szúrjuk a cserépbe, hogy később ne sértsük meg a gyökereket.
- A szárat 20–30 centiméterenként puha zsineggel, lazán, nyolcas alakban kötözzük a karóhoz.
- Hetente egyszer törjük ki a kacsokat, vagyis a főszár és a levél közötti hónaljból kinövő hajtásokat. 3–5 centiméteres korukban a legkönnyebb.
- Július végén vagy augusztus elején vágjuk vissza a csúcsot a legfelső virágfürt fölött. Így a növény a már meglévő termések érlelésére fordítja az erejét.
Hogyan kell öntözni a cserepes paradicsomot?
A paradicsomot egyenletesen öntözzük, hogy a föld soha ne száradjon ki teljesen, és soha ne álljon benne a víz. A forró júliusi napokon a cserepes növénynek naponta kell víz, néha reggel és este is. A földet öntözzük, ne a leveleket.
Az ingadozás a termésen látszik meg. A csúcsrothadás sötét, bőrszerű folt a termés alsó részén; akkor jelentkezik, amikor a növény a rendszertelen öntözés miatt nem juttat elég kalciumot a termésbe. A termés megreped, ha a kiszáradt növény hirtelen sok vizet kap, például egy zivatar után.
Mivel tápozzuk a paradicsomot?
Az ültetés utáni első három-négy hétben elég a friss föld. Amikor az első fürtön duzzadni kezdenek a termések, hetente egyszer adjunk folyékony, káliumban gazdag paradicsomtápot. A kálium segíti a virágzást, a színeződést és az ízt.
A túl sok nitrogéntől buja, sötétzöld, de kevés virágú lesz a növény, ezért a zöld növényeknek szánt tápoldat nyáron nem jó választás.
Hogyan porozzuk be a paradicsomot az erkélyen?
A paradicsom virága önbeporzó, de csak rázkódásra engedi el a virágport. A kertben ezt a szél és a poszméhek végzik, a beüvegezett vagy védett erkélyen gyakran egyik sincs.
Amikor a virágok nyitva vannak, délben, száraz és meleg időben finoman rázzuk meg a szárat, vagy ujjal kocogtassuk meg a virágfürtöt. Néhány naponta ismételjük meg. A virágok a beporzástól függetlenül is lehullhatnak 30 °C feletti hőségben vagy 13 °C alatti éjszakákon.
Milyen betegségek támadják az erkélyi paradicsomot?
- Paradicsomvész (fitoftóra): a legveszélyesebb betegség. A leveleken barna foltok, a száron sötét csíkok jelennek meg, a termés megbarnul és megkeményedik. Meleg, nedves időben terjed, ezért a legjobb védelem egy esőtető a növény fölött és a tőhöz öntözés. A beteg növényt a kommunális hulladékba tegyük, ne a komposztra.
- Levéltetvek és üvegházi molytetű: a fiatal hajtásokon és a levelek fonákán. Erős vízsugárral lemoshatók, vagy kálium-szappanos szerrel kezelhetők.
Mikor szedhető a paradicsom az erkélyről?
Az első érett koktélparadicsomok az erkélyen általában júliusban jelennek meg, a fő szüret augusztusra esik. A termést akkor szedjük, amikor teljesen kiszíneződött, és ujjal megnyomva kissé enged. Hűtőben elveszíti az aromáját.
Amikor szeptember végén az éjszakák 10 °C alá hűlnek, a zöld termést is szedjük le. Papírzacskóban, szobahőmérsékleten egy-két hét alatt beérik.
Mi a teendő a paradicsommal hónapról hónapra?
| Hónap | Teendő |
|---|---|
| március | vetés lakásban a hónap közepétől, 20–25 °C |
| április | tűzdelés, legvilágosabb ablak, utolsó vetés a hónap elején |
| május | edzés, a fagyosszentek után kiültetés cserépbe, karó |
| június | kötözés, kacsozás, káliumos tápozás |
| július | hőségben napi öntözés, virágok rázogatása, első termések |
| augusztus | fő szüret, csúcsolás, figyelni a paradicsomvészre |
| szeptember | szüret, hűvös éjszakáknál a zöld termés bevitele |
Milyen fűszernövényt ültessünk a paradicsom mellé?
A bazsalikomnak ugyanaz kell, mint a paradicsomnak: meleg, napfény, védelem a hideg ellen és egyenletes nedvesség. Az erkély ugyanazon sarkába való, és ugyanarra a tányérra. Nevelését a bazsalikom nevelése az ablakpárkányon című cikkünkben írjuk le, a gyakori hibákat pedig a fűszerkert az erkélyen útmutatóban.
A paradicsomnak nagy cserép kell a padlón, a fűszernövényeknek nem. Bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma és kakukkfű kerülhet egy fúrás nélküli vertikális kertbe, amely közvetlenül a paradicsomos cserepek mellett áll. Az Urban Planty vertikális kert teleszkópos rúddal feszül a padló és a mennyezet közé, 285 centiméterig állítható, és kilenc cserepe van, mindegyik 300 ml-es víztartállyal, így a fűszernövényeket hetente egyszer-kétszer kell öntözni. Kevesebb mint egy négyzetméternyi helyet foglal, az erkélyen vagy a lakásban ablak mellett. Ára 54 900 Ft, a szállítás ingyenes.
Frequently asked questions
Mikor kell vetni a paradicsompalántát?
A paradicsompalántát március közepétől április elejéig vetjük lakásban, hat-nyolc héttel a kiültetés előtt. 20–25 °C-on a mag egy-két hét alatt csírázik.
Mikor lehet kiültetni a paradicsomot az erkélyre?
A paradicsomot a fagyosszentek után, május 15. körül lehet kiültetni az erkélyre, amikor az éjszakák tartósan 10 °C fölött maradnak. Előtte egy hétig edzeni kell.
Mekkora cserép kell a paradicsomnak?
A bokor paradicsomnak legalább 10–15 literes cserép kell, a magas koktélparadicsomnak 20 liter vagy több. Az edény alján legyen vízelvezető nyílás.
Kell-e kacsozni a koktélparadicsomot?
Csak a magas, karós koktélparadicsomot kell kacsozni, hetente, amikor a kacsok 3–5 centiméteresek. A bokor- és csüngő fajtákat, például a Tumbling Tomot, nem kacsozzuk.
Miért feketedik meg a paradicsom alja?
A paradicsom alján megjelenő fekete folt a csúcsrothadás, amelyet a rendszertelen öntözés miatti kalciumhiány okoz a termésben. Öntözzünk egyenletesen, és takarjuk a cserép földjét.
